中村 亮介
飲食業界歴10年
飲食業界での勤務経験と複数の開業サポート取材をもとに、費用・手続き・物件探しまで一次情報に徹して書く編集者。「いつか開業」を「今日の一歩」に変えるための実務的な記事を心がけている。
飲食店運営会社での勤務経験5年（店舗開発・FC加盟担当）独立開業者への取材実績30件以上
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